domingo, 1 de septiembre de 2013

Bizcocho de mandarinas y mermelada casera de naranja

No tiene precio tener tus naranjas, mandarinas, limones dulces y limones en el jardín de tu casa... es un lujazo.
El bizcocho que hice con sirope de cítricos es espectacular
http://inukares.blogspot.com/2012/11/medecine-man-bizcocho-y-sirope-de.html
pero el de hoy no se ha quedado atrás... de mandarinas y con  mermelada casera de naranjas.


En un bol rallamos limón congelado, sí, congelado, sólo os diré que a partir de hoy empieces a usarlo, la cáscara del limón tiene hasta 10 veces más vitaminas que su jugo y en  la medicina Ayurvédica, la piel del limón se usa para desintoxicar el hígado y  contiene 45 antioxidantes flavonoides, pectina y vitamina C,  conocidos como reversores de células cancerígenas. En la red puedes encontrar mucha información, yo llevo tiempo utilizándolo en ensaladas, zumos, repostería, verduras...

Tenemos la ralladura de limón y le puse un poco de la mandarina, 3 huevos batidos, eran pequeñitos, unos 50grs de mantequilla y un chorretón de aceite de oliva v. e.,  3/4 cucharadas de azúcar y el zumo de dos  mandarinas, pero así de grandes son


Y tamizamos unos 250grs de harina con un sobre de levadura. Mezclamos todo bien y al molde.


 Y antes de meterlo al horno  le puse por encima un poco de mermelada de naranjas casera, un regalo de nuestros amigos Linda y Javier, buenísima, con sus tiritas de piel, mirad la textura y el color, natural 100%.


Al horno, unos 180. Ya cada uno se entiende con su horno...


En el mismo molde y aún templadito echamos por encima más mermelada y esperamos a desmoldar hasta que se enfríe.


Está buenísimo, los cítricos nunca te defraudan jeje y con esa mermelada tan buena con las tiritas de piel..., me encantan esos contrastes.



Y lo mejor para el final
Nuestro super modelazo con los bolsos que hago, si queréis echar un vistazo os dejo el enlace en FB 
https://www.facebook.com/aresanias?fref=ts 




18 comentarios:

  1. Que sabroso se ve huuuuu, gracias guapa

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  2. si el otro te quedó de lujo este se sale.
    yo solo tengo limones y vaya diferencia que aroma y sabor.
    que rico¡¡¡¡¡
    los bolsos una monada
    besosss

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    1. Si la verdad es que lo tener la fruta en casa no tienen precio, gracias

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  3. Marivi tiene una pinta buenísima!!!!!



    Besos


    http://ginger-maquillajealos50.blogspot.com.es

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    1. Gracias, ya nos vamos encontrando después de las vacas...

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  4. Hmmmm no me terminan de convencer las mandarinas en la repostería, pero así, con naranjas, lo mismo aportan un aroma rico y no resultan cargantes... será cuestión de probar, aunque tendré que esperar que aún falta para las mandarinas :)

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    1. Es verdad que son distintas pero cuando se tienen muchas hay que diversificarse, jeje, si pruebas ya me diras... gracias x pasar

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  5. Puffff, menuda pinta tiene!!!. A estas horas me lo comería con un buen café con leche.
    El modelazo de espectáculo, ja ja ja. Un abrazooooooo.

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    1. Ah sí, a media tarde lo mejor... el modelazo siempre en medio, jeje

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  6. Esta variante no la he probado todavía, me la apunto.
    Qué bonito tu husky, me encantan! =)
    Besitos.

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    1. Lo que me ha gustado ha sido lo de la mermelada en la cocción xq al ser casera tienen otra consistencia
      Me alegra que te guste Ares, es un Malamute, gracias

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  7. Desde luego que no tiene precio y tu bizcocho tampoco.
    Se ve delicioso!!
    Ahora voy a ver los bolsos.

    Un saludo.

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    1. Pues sí, el día que no lo tenga...así que hay que aprovechar!!1
      Gracias x pasarte Isabel

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  8. Desde luego que no tiene precio y tu bizcocho tampoco.
    Se ve delicioso!!
    Ahora voy a ver los bolsos.

    Un saludo.

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  9. Ya lo dices bien Marivi, no tiene precio tener arboles frutales en casa, nada que ver su sabor con lo que puedas comprar por ahi ....el resultado salta a la vista en tu bizcocho...se ve genial !!!

    Un abrazo fuerte
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Lo mío ya sabes que es sencillito, lo demás lo dejo para tí, jeje...gracias

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  10. Victoria, como estas?

    Queria comentarte que un nuevo blog de Recetas de Bizcochos se ha creado y ahora comienza una nueva etapa.

    Nos interesa recomendar Recetas de Bizcochos de otros blog a nuestros seguidores.
    El blog Recetas de Bizcochos tiene una muy buena cantidad de visitas diarias y queremos compartirlas con otros blog.

    Es por ello que te invitamos a participar del blog.
    Lo unico que debes hacer es permitirnos recomendar algunos de tus bizcochos y agregar el siguiente link en tu blog:
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    Espero te guste la idea y te unas a esta nueva comunidad.

    Saludos Cata.

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